Auktionshaus Kiefer Steubenstraße 36 75172 Pforzheim Telefon 07231 / 92 32 0 http://www.kiefer.de
Auction 135:
Translator:
Auction 133
Context information
|
Search items
facebook
Kiefer.de - Newsletter
|
You are actually browsing a previous auction. Items shown are not availble to buy or to place a bid.
133-373 Ausführliche Anweisung
zur Aufbewahrung des Eises so wie über die vortheilhaftesten Anlagen der Eisgruben und der Eiskeller. Mit einem Anhange, welcher genaue Vorschriften zur Bereitung aller Arten Gefrornes enthält. Quedlinburg u. Lpz., Basse 1825. Kl.8°. VIII, 112 S. Pbd. d. Zt. (Berieb.).
Weiss 191. Georg 449. Einzige Ausgabe, selten. - "Ein Büchlein für Herrschaften, Oekonomen, Gast- und Kaffeewirthe, Conditoren, Köche usw." (Untertitel). Enthält auch Rezepte zur Bereitung von Milch- u. Fruchteis, Champagner-Eis, etc. - Tls. leicht fleckig.
|
Next auction 135 takes place in September 25.-27. 2024
NEW:
KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
Similar items
135-927 Sammlung, 600,00 €
135-936 Hamburgisches Kochbuch,, 180,00 €
135-925 (Brillat-Savarin,J.A.)., 120,00 €
135-938 (Massialot,F.)., 1.200,00 €
135-929 Neßler,J., 75,00 €
|
|