|
Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Telefon 07231 / 92 32 0
http://www.kiefer.de
Auction 136:
Translator:
Auction 53
Context information
|
|
Search items
facebook
Kiefer.de - Newsletter
|
You are actually browsing a previous auction.
Items shown are not availble to buy or to place a bid.
53-946 Grosses Restaurations-Kochbuch.
Ein Hand- und Nachschlagebuch der modernen Restaurations-Küche. 2. umgearb. u. verm. Aufl. Ffm., Fachschriften-Vlg. d. Int. Verbandes der Köche (1910). Kl.4°. Mit zahlr. tls. farb. faksimil. Speisekarten u. einigen Textabb. XIV S., 1 Bl., 650 S., 3 Bl. Ohldr. m. goldgepräg. Rtitel. (Etw. fleckig u. berieb., Kap., Kanten, Gelenke u. Ecken beschabt).
Weiss 1319. - Standardwerk der Restaurationsküche zu Beginn d. 20. Jhdt's. Besonders interessant wegen d. zahlr. eingebundenen Speisekarten renommierter Restaurants. - Innendeckel m. eingekl. "Ehrenprämie" d. Landesverwaltung Schweiz. - Stärker gebr. u. tls. leicht fleckig, Vortitel mit Randeinriß unten. N. a. Vort.
|
Next auction 136 takes place in December 4-6, 2024
NEW:
KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
Similar items
136-636 Ramingen,J.v., 450,00 €
136-628 Cole,M., 133,00 €
136-639 Umfangreiche Sammlung, 67,00 €
136-626 (Leidenfrost),C., 100,00 €
136-634 Klett(e),A., 300,00 €
|
|
|