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Auktionshaus Kiefer
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Auction 136:
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Auction 59
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59-1046 Brunfaut,G.
Handbuch der modernen Kochkunst. Nach eigenen Erfahrungen und unter Benutzung der besten deutschen und französischen Quellen zusammengestellt. 2. verm. und verb. Aufl. Bln., im Selbstvlg. bei Gebr. Mann 1900. Gr.8°. 4 Bl., 636 S., 1 Bl. Hldr. d. Zt. mit Rsch. u. Rverg. (Kap. etw. läd., berieb.).
Weiss 522. - Brunfaut war Hoftraiteur des Großherzogs von Mecklenburg-Strelitz und Ehrenpräsident des Vereins Berliner Köche.
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Next auction 136 takes place in December 4-6, 2024
NEW:
KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
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