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72-875

Banzer,M.C. u. C.Friebel.


 
Die Restaurationsküche. Ein Universalkochbuch u. Nachschlagewerk für Restaurationsküchen, Hotelrestaurants, Weinstuben, Frühstücksstuben und alle sonstigen Gaststätten. Nordhausen, Killinger um 1935. 4°. Mit 130 Textabb. u. 48 meist mehrfarb. Mustern v. Speisekarten u. Menüs. XLIV, 650 S., 1 Bl. Olwd.  
 
Schraemli 124: "Ein Prachtwerk, das allgemein als das beste Werk in dt. Sprache gilt. Es entstand aus dem erstmals 1905 herausgekommenen Grossen Restaurations-Kochbuch". - Schnitt etw. stockfleckig.
 
Banzer,M.C. u. C.Friebel. | Bild Nr.1

Banzer,M.C. u. C.Friebel. | Bild Nr.1

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takes place in December 4-6,  2024


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Author:
Banzer,M.C. u. C.Friebel.
 
Chapter:
Jagd (Angeln - Kynologie), Küche und Haushalt - Gartenbau, Land- und Forstwirtschaft
 
Keywords:
Küche und Haushalt
Kochbücher


136-624 (Alletz,P.A.)., 60,00 €


136-635 (Löffler,F.L.)., 75,00 €


136-622 Konvolut, 400,00 €


136-637 Rumpolt, Marx., 8.000,00 €


136-636 Ramingen,J.v., 450,00 €