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79-1288 (Löffler,F.L.).
Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, des Confekts, des Gefrornen und des Eingemachten. 7. verb. Aufl. 1. Tl. (von 2). Stgt., Steinkopf 1824. XI, 580 S. Läd. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best., Gelenke beschabt u. tls. eingeriss.).
GV 55,128. Vgl. Horn/Arndt 507-09. - Enthält u.a. Suppen, Pasteten, Gemüse, Ragouts, Braten, Gelees, Salate, Torten, Gebäck, Konfekt, Getränke etc. - Durchgeh. etw. gebräunt u. tls. fl.
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Nächste Auktion 136
findet von 4.-6. Dezember 2024 statt
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