|
Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
Telefon 07231 / 92 32 0
http://www.kiefer.de
Auktion 136:
Translator:
Auktion 79
Kontext-Informationen
|
|
Artikel suchen
facebook
Kiefer.de - Newsletter
|
Sie befinden sich momentan innerhalb einer abgeschlossenen Auktion.
Alle Artikel sind bereits verkauft. Es können keine Gebote mehr angenommen werden.
79-1302 Plenck,J.J.
Bromatologie oder Lehre von den Speisen und Getränken. Aus dem Lat. übersetzt. Wien, Gräffer 1785. Mit Titelvign., 432 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. etw. best.).
Weiss 2986. Horn/A. 323. Vicaire 699. Simon 1204 (lat. Text): "An unusually interesting book on (lietetics and cookery, describing the qualities of every possible kind of food and drink, plants, fungi, animals, fats and oils, condiments, wines and spirits, tea, coffee ... etc. etc.«. Vicaire 699. Behandelt vornehmlich die Wirkung verschiedener Speisen und ihre Zubereitung. Zweite deutsche Ausgabe. Die erste Ausgabe erschien 1784 im Jahr d. lat. Erstausgabe. - St.a.T. - Sehr selten. - Dabei: Ders. Dass. Wien 1784. Läd. Hldr. d. Zt. - Hochheimer,C.F.A. Allgemeines ökonomisch-chemisch-technologisches Haus- und Kunstbuch, oder Sammlung ausgesuchter Vorschriften zum Gebrauch für Haus- und Landwirthe, Professionisten, Künstler und Kunstliebhaber. 4. verb. Aufl. Tl. 1-2 (statt 5) in 1 Bd. Frankfurt u. Lpz. 1804. Mit 4 Kupfertaf. S. III-XXXII (statt 32, ohne Reihentit.), 630 S., 1 Bl.; S. III-XVIII (ohne Reihentit.), 519 S. Läd. Umschl. d. Zt. - Das Werk war offensichtlich einbändig angelegt, wurde aber auf Grund seines Erfolges 1797 bis 1810 durch 5 weitere Bände (ab Bd. III von J.C.Hoffmann) fortgesetzt. - Enthält Rezepte mit landwirtschaftlichen, chemischen, technischen, medizinischen Anweisungen, Kochrezepten, Weinbau, Bierbrauerei, Branntweinerzeugung, Hinweise zum Restaurieren von Gemälden u.v.m. - (= Sammlung der besten ökonomischen Werke). Vgl. Engelmann, Bibl. oec. 132 (EA von 1794). Weiss 1630. Ferchl 237. - Das Goldene Familienbuch. oder der köstlichste Hausschatz für jede Haus- und Landwirthschaft und für Jedermann. 5. verm. u. verb. Aufl. Plauen, Schröter 1863. 552 S., 4 Bl. Hlwd. d. Zt. (Etw. berieb. u. best.). - Enthält zahlreiche Haushaltsrezepte. - Der kluge engl. u. franz. Wundermann für das bürgerliche Leben..1.-.2. Bändchen. Ulm 1832. Pbde. d. Zt. - Tls. verkritzelt.
|
Nächste Auktion 136
findet von 4.-6. Dezember 2024 statt
NEU:
KIEFER Pforzheim
Tel. +49 (0)7231 / 9232-0
Ähnliche Artikel
136-629 Gouffe,J., 100,00 €
136-628 Cole,M., 200,00 €
136-627 Schnurr von Lendsidel,B., 500,00 €
136-626 (Leidenfrost),C., 150,00 €
136-638 (Spoerlein,M.)., 120,00 €
|
|
|