138-833
Sartorius,J.E.C.
Schätzpreis: 120,00 €
Vorschriften von allerley Koch- und Backwerk gesam(m)let. Deutsche Handschrift auf Papier, "angefangen 4. Apr. 1788" (bis um 1850). Kl.4°. Ca. 350 S., davon ca. 75 beschr. Hldr. d. Zt. (Etw. berieb.).
Enthält u.a. Rezepte für Gemüse, Suppen, Torten, Likör, Warme Getränke, etc. - Etw. fleckig.
