138-847
Steyrer Kochbuch.
Schätzpreis: 750,00 €
Nutzliches Koch-Buch, oder: kurtzer Unterricht, in welchem Unterschiedene Speisen Gut zu zubereiten beschriben seynd. Erstlich zu Wienn in kleinern Form gedruckt. Anjetzo aber, da vil der Kocherey Verständige dises Buch wegen ihrer gut- und sicher-gestelten Einrichtung sattsam approbiret haben,... neu zum Druck befördert. 3. Aufl. Steyr, Holtzmayr 1742. 232 S., 4 Bl. Ldr. d. Zt.
Weiss 2856. Hess, Steyr 1131. Erstmals 1736 in Wien bei Voigt als "Kurzer Unterricht" erschienenes Kuchbuch mit Rezepten vornehmlich für Mehlspeisen. - Titel oben gering beschnitten, fingerfleckig, 2 Bll. mit kl. Eckabriss, Ebd. etw. berieben, Rücken im Stil d. Zt. erneuert.
