124-661 Was hat ein verständiger
Hausvater und eine kluge Haushälterinn zu wissen nöthig ? Eine encyclopädische Uebersicht... Nach Leuchs, Röver, Hermbstädt, Schmidt, Donndorf und andern bewährten Schriftstellern. Kaschau, Wigand 1824. 336 S. Neuer Hldr. mit eingeb. OU. (Gelenke brüchig). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
124-662 Zincke,G.H.
Allgemeines Oeconomisches Lexicon, Darinnen nicht allein die Kunst-Wörter und Erklärung derjenigen Sachen, welche theils in der Oeconomie überhaupt, theils insonderheit in einer vollständigen Landwirtschafft auf Haußhaltung, Acker-... Wein- und Garten-Bau... Fischerey, Jägerey, Bierbrauerey... täglichen Verrichtungen im Hause, Küche und Keller vorzukommen pfleget... 2. Aufl. Lpz., Gleditsch 1744. Gr.8°. Mit gest. Front. u. 22 gefalt. Kupfertaf. 12 Bl., 3520 Sp. Ldr. d. Zt. mit Rsch. (Berieb., Rckn. tls. leicht wurmstichig). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
124-663 Zincke,G.H.
Allgemeines Oeconomisches Lexicon... Nebst einem Anhange eines Land- und Hauswirtschafts-Calenders... 4. Aufl. Lpz., Gleditsch 1764. Gr.8°. Mit gest. Front. u. 21 (von 22) gefalt. Kupfertaf. 19 Bl., 3520 Sp. Ldr. d. Zt. mit Rsch. u. Rverg. (Berieb. u. best., Gelenke angeplatzt). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
124-664 Albrecht,S.
Allgemeines deutsches Kochbuch für die bürgerliche Küche. 2. verm. Aufl. Erfurt, Hilsenberg 1840. Kl.8°. 1 Bl., 106 S. Kart. d. Zt. (Etw. Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-665 Allestein,E.
Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet. Gera, Kanitz 1893. Mit 6 Tafeln. XXXIV, 527 S. Illustr. Olwd. - Tls. schwache Gebrauchssp. - ╔Dabei:╗ 5 Weitere, versch. starke Gebrauchssp. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-666 (Allgemein geprüftes Pesther Kochbuch.
1100 Vorschriften fur die bürgerliche Küche, enthaltend: eine Anweisung zur Bereitung der schmackhaftesten und gesündesten Speisen, Braten, Bäckereien, Torten, Geleen, Sülzen, Conserven, Sallate, Compots, nebst einiger kalten und warmen Getränke. Nach den einzelnen Vorschriften geprüft und hrsg. von drei Pesther Haus-Frauen. 2. verm. Aufl. Pesth, Heckenast 1837). S. III-XVI, 512 S. Neuer Lwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-667 Schwartz,H.
Deutsches Kochbuch für Südamerika. 2. verm. u. verb. Aufl. Buenos Aires, Fändrich 1923. 243 S., 2 Bl. Anz. Olwd. (Berieb. u. best., vord. Innengelenk brüchig). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Amerika)
124-668 Apicius,C.
De opsoniis et condimentis, sive arte coquinaria... Ed. secunda. Amsterdam, Janssonius van Waesberge 1709. Mit gest. Front. 18 Bl., 277 S., 21 Bl. Hldr. d. Zt. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-669 Apicius Coelius.
De opsoniis et condimentis, sive arte coquinaria, libri decem. Cum annotationibus Martini Lister... 2. ed. Amsterdam, Janssonius Waesberge 1709. Mit gest. Front. 18 Bl., 277 S., 21 Bl. Prgt. d. Zt. (Etw. fleckig). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-670 Baker,C.H.
The Gentleman's Companion. Being an exotic cookery book (Bd. 2: ... an exotic drinking book). 2 Bde. New York, Derrydale Press 1939. Gr.8°. Mit 2 Front. XIX, 1 Bl., 22 S., 1 Bl.; XIX, 1 Bl., 216 S., 2 Bl. Ohldrbde. - Eines von 1250 Ex. - (260) [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-671 Riedl,C.C.
Lindauer Kochbuch, für guten bürgerlichen und feineren Tisch eingerichtet, bestehend in zweitausend einhundert und dreiundsechzig... erprobten Rezepten... 9., verb. u. verm. Aufl. Lindau, Stettner 1881. Mit 82 Abb. auf 8 lithogr. Tafeln. IV, 758 S., 3 Bl. Olwd. (Gelenke angeplatzt). - Weiss 3196. - Etw. fleckig u. gebräunt. - (162) [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Bodensee)
124-672 Gleim,B.
Bremisches Kochbuch, nebst einem Anhange wichtiger Haushaltungsregeln... 3., verb. u. stark verm. Aufl. Bremen, Heyse 1823. LIII, 598 S., 1 Bl. Hldr. d. Zt. (Stärkere Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Bremen)
124-673 Gleim,B.
Bremisches Kochbuch. Ein Handbuch für die einfach-bürgerliche wie für die höhere und feinere Kochkunst. 8. verb. Aufl. von A. Köhler. Bremen, Heyse 1847. XXXVII, 672 S. Einf. Lwd. d. Zt. (Berieb., Gelenke angeplatzt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Bremen)
124-674 Gleim,B.
Bremisches Kochbuch... 5. Aufl. Bremen, Heyse 1830. LV, 592 S. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Bremen)
124-675 Brillat-Savarin,(J.A.).
Physiologie du gout. 2 Bde. Paris, Jouaust 1879. Mit gest. Portrait u. 52 Radierungen von A. Lalauze. XVI, 296; 320 S. Hmaroquinbde. d. Zt. mit goldgepräg. Rtitel, Kopfgoldschn. u. eingeb. OU. - Breitrandiges Ex. - (2, 3) [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-676 Classiques de la Table, Les.
A l`usage des practiciens et des gens du monde...Paris, Dentu, Tresse, Renouard u.a. 1844. Mit Holzschn.-Titelvign. ("Au rocher du Cancale"), einigen Textholzschn. u. 15 Taf. in Stahlst. u. Holzschn. 2 Bl., XIII S., 1 Bl., 528 S. Hldr. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-677 Cleef,H.v.
Die israelitische Küche. Kochbuch für das israelitische Haus. 4. Aufl. Lpz., Kaufmann (um 1905). Gr.8°. 340, XVI S. Illustr. Olwd. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-678 Collingwood,F. u. J.Woollams.
Neues Londner Kochbuch oder allgemeiner Englischer Küchen-Wirthschafter, für Stadt und Land enthaltend vollständige Anweisung aller Arten von Speisen und Tafelgetränk... Lpz., Baumgärtner 1794. Mit gest. Front. (Doppelportrait der Autoren) u. 13 Kupfertaf. (davon 12 num.). XII S., 16 Bl., 611 (recte: 607) S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-679 Daisenberger,M.K.
Vollständiges Bayerisches Kochbuch für alle Stände. 16. verb. u. sehr verm. Aufl. 2 Tle. in 1 Bd. Nbg., Zeh 1843. Mit gest. Front. 480, 136 S. Pbd. d. Zt. (Stärkere Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-680 Dali,S.
Die Diners mit Gala. Bln., Propyläen (1974). 4°. 324 reich illustr. S. Farb. illustr. Olwd. mit goldgepräg. OU. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)