Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen. Nebst einem Anhange von Speisen für Kranke. - (Und): Guter Rath für angehende Hauswirthinnen zu ökonomischer Einrichtung einer Haushaltung... Anhang. Die - (Und): Allgemein nützlicher Hausschatz,... als neuer Anhang zum Oberrheinischen Kochbuche. 5. verb. Aufl., 3. verb. u. verm. Aufl. u. 1. Aufl. 3 Teile in 2 Bänden. Mülhausen, Rißler u. Straßburg, Heitz 1826-1840. 8°. 394 S., [11] Bl.; 164 S., [5] Bl.; 84 S. mit 7 gefalt. lithogr. Tafeln. Mod. Hldr. mit Rückenschild u. marm. Pbd. d. Zt. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Ein Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen... 7. sehr verb. Aufl. Darmstadt, Lange 1855. Mit gest. Front. XXXII, 374 S. Hlwd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Die wahre Kochkunst oder: neuestes geprüftes und vollständiges Pesther Kochbuch. Enthält eine Sammlung von 755 zuverlässigen... bewährten Vorschriften... Pest, Eggenberger 1820. 2 Bl., 482 S., 15 Bl. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best.). - Weiss 3319. Erste Ausgabe. - Tls. leicht fleckig, St.a.T. - (265) [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Ungarn)

der Kochkunst. Wörterbuch aller in der bürgerlichen Küche und feinen Küche und Backkunst vorkommenden Speisen u. Getränke, deren Naturgeschichte, Zubereitung, Gesundheitswerth u. Verfälschung. 2 Bde. Lpz., Weber 1878. Kl.4°. Mit einigen Textholzschn. XXXV S., 13 Bl., 632; 696 S., 1 Bl. Olwdbde. (Berieb., tls. Kap. etw. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

der Kochkunst. 8. Aufl. 3 Bde. Lpz., Weber 1909. Lex.8°. Mit zus. 473 Textabb., 12 (10 farb. u. tls. dplblgr.) Taf. sowie 12 farb. Originalmenükarten. Ohlwdbde. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

9. Aufl. 3 Bde. Lpz., Weber 1913. Lex.8°. Mit zahlr. Abb. im Text u.a. Taf. Ohlwdbde. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Le cuisinier royal, ou l'art de faire la cuisine, la patisserie ... 11. ed. Paris, Barba 1822. Mit 3 gefalt. Kupfertaf. 4 Bl., 542, XXIII S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Die Wangeroger Küche. Oldenburg, Schulze 1849. X, 327 S., 1 Bl. Pbd. d. Zt. (Rckn. erneuert). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Wangerooge)

Augsburgisches Kochbuch. 4. Aufl. Augsburg, Wolff 1793). S. (III)-XVI, 668 S., 10 Bl. Pbd. d. Zt. (Stärkere Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Augsburgisches Kochbuch. 20., einzig rechtmäßige Orig.-Aufl. Augsburg, Wolff 1836. Mit gest. Titelvign. XXIV, 648 S., 8 Bl. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Augsburgisches Kochbuch. 10., verm. Aufl. Augsburg, Wolff 1807. Mit gest. Titelvign. (Inneres einer Küche). XL, 671 S., 8 Bl. Hldr. d. Zt. /Berieb., Buchblock etw. verzogen). - Weiss 4127. - Gebrauchsspuren. - (270) [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Die wirthschaftliche Wiener Köchin oder neuestes vollständiges Kochbuch,... 3. verb. u. verm. Aufl. Wien, Mausberger (um 1855). XXX, 307 S. Blindgepräg. Ldr. d. Zt. mit Goldschn. (Lose). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Wien)

Waidmanns-Küche oder Zubereitung der verschiedensten Wildarten ... 4. vielf. verb. Aufl. Düsseldorf, Schwann 1891. IV S., 1 Bl., 486 S. Olwd. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Wildküche)

Illustriertes Lexikon der Verfälschungen und Verunreinigungen der Nahrungs- u. Genußmittel, der Kolonialwaren und Manufakte, der Droguen, Chemikalien und Farbwaren, Gewerblichen- u. Landwirtschaftlichen Produkte, Dokumente u. Wertzeichen. In 2 Bde. gebunden. Lpz., Weber 1885-87. Kl.4°. Mit 5 (3 dplblgr., 4 farb.) Taf. u. 734 Textabb. Zus. VIII, 1028 S. Hlwdbde. d. Zt. (Berieb.). - Müller 59. Zischka 252. - N.a.T. - (164, 168) [...]
(Küche und Haushalt, Nahrungsmittel, Nahrungs- und Genussmittellehre)

Oeconomische Encyklopädie, Tl. 67: Von Lebens-Art bis Ledecz. Bln., Pauli 1795. Mit gest. Portrait-Front., Titelvign., 1 gest. Falttafeln u. 3 gest. Faltkarten. 805 S., 1 Bl. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Nahrungsmittel, Nahrungs- und Genussmittellehre)

Tagebuch begonnen am 1. Juli 1891 und beendet am 30. Juni 1893. Deutsche Handschrift auf Papier. Dat. Groß Bürglitz (heute Velky Vrest'ov in Tschechien), Juni 1893. Fol. Mit kalligraphierten Kapitelüberschriften und 10 Skizzen im Text. 178 S. Blindgepr. Lwd. d. Zt. mit Deckeltitel. (Best. u. berieb.). [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Forstwirtschaft, Handschriften)

Vollständige Gartenkunst, worinnen die bewährtesten Methoden aller Arten von Bäumen, Gewächsen und Blumen nach alphabetischer Ordnung beschrieben, zu ziehen, nebst ausführlichen Regeln für die Gartenarbeiten. Nach dem Englischen herausgegeben von Johann Ernst Zeiher. 2 Bde. Lpz., Junius 1774. 4 Bl., 727 S.; 1 Bl., VIII, 692 S., 25 Bl. Pbde. d. Zt. mit Rsch. (Etw. fleckig u. berieb., Bibl.-Rsch.). [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Garten)

Dictionnaire du jardinier francois. 2 Bde. Paris u. Lüttich, Desoer 1791. XII, 691 S.; 2 Bl., 729 S. Interims-Umschl. [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Garten)

Vollständiges Handbuch der Küchengärtnerei, in welchem der Bürger und Landmann eine gründliche Anweisung findet, wie er sich die nützlichsten und unentbehrlichsten Küchengewächse für seine Haushaltung erziehen soll. Wien, Doll 1797. VI S., 1 Bl., 350 (von 351) S. Mod. Pbd. [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Garten)

Jardins anglo-chinois a la mode. Hefte 1-4, 6-13, 16 (von 21), davon 4 vollst., in 2 Bänden gebunden. 1776-1786. Qu.-2°. nicht chronolog. Mit 279 Radierungen, tls. m. Kupferst., davon 19 gef., 1776-1786. Mod. Hldrbde. mit marmor. Pappdeckeln. [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Garten)