128-846 Ronalds,A.
The fly-fisher's entomology... on trout and grayling fishing. 8. ed. London, Longmans Green 1877. Mit 20 (inkl. Front.) kolor. Taf. XIV S., 1 Bl., 132 S., 24 S. Vlg.-Verz. Lwd. d. Zt. mit Blindpräg. (Leicht best.). [...]
(Jagd, Angeln)
128-847 Wittmann,P.
Der Edelfasan (Phasianus colchicus). Seine Naturgeschichte, Aufzucht und Hege, Jagd und Benutzung. Wien, Künast 1891. Gr.8°. Mit 1 getönten Holzst.-Taf. u. 22 Textholzst. 4 Bl., 245 S., 1 Bl. Farb. illustr. Ohlwd. (Berieb. u. best., Innengelenke brüchig). [...]
(Jagd, Fasan)
128-849 Friderich,C.G.
Vollständige Naturgeschichte der deutschen Zimmer-, Haus- und Jagdvögel, sammt allen übrigen in Deutschland vorkommenden Vögeln. 2. verm. Aufl. Stgt., Thienemann 1863. Gr.8°. Mit mehr als 200 Abb. auf 20 (davon 17 kolor.) lithogr. Taf. LVI, 920 S. Illustr. Opbd. (Starke Gebrauchsspuren). [...]
(Jagd)
128-850 Martin,P.L.
Die Praxis der Naturgeschichte. Ein vollständiges Lehrbuch über das Sammeln lebender und toter Naturkörper; deren Beobachtung, Erhaltung und Pflege im freien und gefangenen Zustande; Konservation, Präparation und Ausstellung in Sammlungen. Mischaufl. 4 Tle. u. Atlas in 3 Bdn. Weimar, Voigt 1878-86. Mit zus. 32 dplblgr. lithogr. Taf. nach Zeichnungen von P. Meyerheim, F. Specht u. L. Martin jun. Hlwdbde. d. Zt. (Atlas Vdeckel u. Rckn. vom Buchblock gelöst). [...]
(Jagd)
128-852 Sporting Review, The.
Mai-Juni 1845 in 1 Bd. London, Strand 1845. Mit gest. Titel m. Vign. u. 12 gest. Taf. 1 Bl., 438 S., S. 97-136 Turf-Register, XII, 26 (coursing calendar 1844-45), III S. Olwd. (Berieb. u. best., tls. leicht fl.). - Meist zu Jagd u. Pferdesport. - Unbeschn. Ex., tls. leicht stockfl. [...]
(Jagd, Pferde)
128-855 Winckell,G.F.D. aus dem.
Handbuch für Jäger, Jagdberechtigte und Jagdliebhaber. 2. verm. u. umgearb. Aufl. Bd. 2 (von 3). Lpz., Brockhaus 1821. XVIII, 813 S. Pbd. d. Zt. mit Rsch. (Berieb. u. best.). [...]
(Jagd)
128-857 (Eikmeier,F.W.).
Preisgekrönte Tortenverzierungen. 54 (recte: 45) moderne Vorlagen mit Erläuterungen und einer Garnierschule. Lpz. u. Nordhausen, Killinger (1908). 4°. Mit 45 dplblgr. Taf., meist in Chromolithogr. XVIII S., 1 Bl. Olwd. (Fleckig). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)
128-858 Gruber,C.
Die Conditorei in Wort und Bild. 4. bedeutend verm. u. vergr. Aufl. (Ffm., Hauser 1907). Kl.4°. Mit 12 farb. Taf. u. zahlr. Textabb. 415 S. Illustr. Olwd. (Berieb. u. best., Kap. eingerissen). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)
128-859 Buch zur Bäckerey,
wie solches muß gebacken werden. Deutsche Handschrift auf Papier, 1791 ff. Kl.8°. 1 Bl., 99 beschr. nn. S., 70 w. Bl. Hldr. d. Zt. (Stärkere Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei, Handschriften)
128-860 Heckmann,A.
Süsse Kunst. Neuzeitliches Schaffen in der Konditorei. Ausgabe A. Nordhausen, Killinger (1930). Fol. Mit 104 (davon 80 farb.) Taf. Olwd. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)
128-861 Heckmann,A. u. A.Schley.
Artistic Sugar Work and Ice Sculpturing. Nordhausen, Killinger (1925). 4°. Mit 56 (davon 40 farb.) Taf. 19 S. Olwd. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)
128-862 Meyer zu Selhausen,H. (Hrsg.).
Das Goldene Buch des Süßwarengewerbes. Lage, Theobroma 1952. VIII, 456 S. Ohlwd. mit goldenem Bezugspapier. [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)
128-863 Nutt,F.
The Complete Confectioner, or The Whole Art of Confectionary, Made Easy; with Receipts for Liqueures, Home-Made Wines, etc. The Result of Many Years Experience with the Celebrated Negri and Witten. 5. ed. London, Smeeton für Mathews and Leigh 1808. Mit 10 (davon 3 gefalt.) Kupfertaf. XXII (von XXIV), 269 S. Läd. Hldr. d. Zt. (Vdeckel lose). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)
128-864 Miller,P.
Das englische Gartenbuch, oder Gärtner-Lexicon,... nach der 5. verm. u. verb. Ausgabe... übers. v. G.L.Huth. Tle. 1 u. 2 (v.3) in 1 Bd. Nbg., Lochner 1750-51. Fol. Mit gest. Front. (v. A.Nunzer), 11 tls. gefalt. Kupfertaf. u. 1 Textkupfer. 9 Bl., 548 (recte 528) S.; 2 Bl., 620 S., 11 Bl. Läd. Prgt. [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
128-865 Brillat-Savarin,(J.A.).
The handbook of dining or corpulency and leanness scientifically considered. London, Longman Green 1864. X, 170 S., 1 Bl., 32 S. Vlg.-Anz. Lwd. d. Zt. (Rckn. beschäd., berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)
128-866 Delille,J.
La Gastronomie, ou l'Homme des Champs a Table... 2. ed. Paris, Giguet et Michaud 1803. 12°. Mit gest. Front. 176 S. Hprgt. d. Zt. (Etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)
128-867 (Martin,A.).
Breviaire du gastronome ou l'art d'ordonner le diner de chaque jour...: Pour la petite et le grande propriete prec. d'une histoire de la cuisine francaise ... Par l'auteur du manuel de l'amateur d'huitres. Paris, Audot 1828. Kl.8°. Mit gefalt. kolor. lithogr. Front. (das dekorative Front. zeigt einen beleibten Genießer beim Geflügelkauf). 2 Bl., 110 S., 1 Bl. Ldr. d. Zt. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)
128-868 B(erchoux),J.
La Gastronomie, ou l'homme des champs a table, poeme didactique en IV chants. 3. ed. Paris, Giguet et Michaud 1804. 12°. Mit gest. Front. 228 S. Lwd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
128-869 Besier,H.
Selbst-Unterricht mit Uebung im Tafeldecken, Servieren und den dazu gehörigen Fächern. Außerdem: 220 Menüs für den täglichen Gebrauch und Gesellschaften. Langen, Kühn (ca. 1905). 2 Bl., 22 S., 9 Bl., sowie 1 zwischengeb. Errata-Bl. Läd. Obrosch. (Fehlst.). [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)
128-873 Speisekarten.
Sammlung von 19 Speisekarten. Ca. 1899-1938. Lose in mod. Album. [...]
(Küche und Haushalt, Gaststätten-Hotellerie)