Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, des Confekts, des Gefrorenen und des Eingemachten. 6. verb. Aufl. Stgt., Steinkopf 1817. XII, 619 S. Restaur. Hldr. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Unterricht für ein junges Frauenzimmer das Küche und Haushaltung selbst besorgen will, aus eigener Erfahrung ertheilt von einer Hausmutter. Bd. 2 (von 3). Neue rechtm., verb. u. verm. Ausg. Magdeburg, Creutz 1817. 1 Bl., X, 482 S. Hldr. d. Zt. (Beschabt u. etw. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Koch-Buch, aus mehr als fünfzehen hundert Speisen bestehend, oder aufrichtige und bewährte Nachrichten von allem ersinnlichen Koch- und Backwerk in zwey Theilen mit nöthigem und nützlichen Register versehen. Neue und viel verbesserte Auflage. 2 Tle. in 1 Bd. Tbg., Cotta 1766. Mit gest. Frontisp. 3 Bl., 654 (recte: 590) S., 17 Bl. - Angebunden: Neues wohl eingerichtetes Koch-Buch, aus mehr als 400 Fasten-Speisen bestehend, nebst einem Trenchier-Buch als Ein Anhang des Koch-Buchs von 1500 Speisen. Ebda. 1766. 1 Bl., 142 S., 4 Bl. Ldr. d. Zt. mit Rsch. (Tls. berieb., Rckn. mit kl. Einr., vord. Gelenk ob. mit kl. Fehlst.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

The Experienced English Housekeeper, for the use and ease of ladies, housekeepers, cooks, etc., written purely from practice ... A new ed. London, Osborne and Griffin 1798. Mit gest. Portr.- Frontisp. u. 1 gefalt. Kupfertaf. VII, 398 S. Mod. Ldr. mit Rsch. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Domacy Kucharka aneb Pogednani o masytych a postnjch pokrmech pro dcerky Ceske a Morawske. Hradec Kralove, Pospisila 1826. 154 S., 3 Bl. Läd. OU. (Fehlst. mit w. Papier unterl.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Die Verpflegung und Kochkunst auf Yachten und Booten. Bln., Wedekind 1914. 3 Bl., 149, VII S. Ohlwd. (Etw. berieb. u. best.). - (= Die Yacht, Bd. X). - Erste Ausgabe. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Seewesen)

Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen. 7. verb. Aufl. Mülhausen, Rißler (1852). 394 S., 11 Bl. - Angebunden: Guter Rath für angehende Hauswirthinnen... Anhang die Bereitung mehrerer Speisen, nur für größere Haushaltungen bestimmt, als Zweiter Theil zum Oberrheinischen Kochbuch. 3. verb. u. verm. Aufl. Ebda. 1840. 164 S., 5 Bl. Hlwd. d. Zt. mit aufgez. neuem Rsch. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

7. Aufl. 2 Bde. Lpz., Weber (1901). Gr.8°. Mit 7 tls. dplblgr. u. farb. Taf., 49 Faksim. von Menukarten u. 81 Textabb. sowie 1 beiliegenden gefalt. Gastronomischen Karte. XXXV S., 24 Bl., 657 S.; 2 Bl., 694 S., 1 Bl. Illustr. Ohldrbde. mit Rsch. u. Rverg. (Etw. berieb.). - Weiss 3905. - S. XXIII/XXIV mit unschön gekl. Einr., sonst innen gutes Ex., N.a.V. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Bibliographie Gastronomique. Avec un préface de P. Ginisty. Reprint der Ausg. Paris 1890. New York, Martino o.J. XVIII, 971 S. Olwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätze vertheilet,... wie auch Torten, Pasteten, und anderes Gebackenes niedlich zurichten könne. Ganz neue, um 100 Speisen verm. Aufl. Wien, Gerold 1783. Mit gest. Front. 3 Bl., 372 S., 13 Bl. Hldr. d. Zt. (Gelenke tls. eingeriss., berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Wien)

Versuch einer Abhandlung von dem Nutzen und Gebrauche des Kochsalzes, Bey Menschen, Thieren und Gewächsen, wie auch in der Chymie, Mechanik, Fabriquen, Land- und Hauswirtschaft. (Geisslingen, o.Dr. 1759). Kl.4°. Titelblatt, S 143-198. Geheftet. [...]
(Küche und Haushalt, Kochsalz)

Nouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs, et les fruits...Suite du Nouveau Cuisinier Royal & Bourgeois. Nouv. ed., rev., corr. & augm. Paris, Saugrain 1740. Mit 4 gefalt. Kupfertaf. 8 Bl., 518 S., 21 Bl. Prgt. d. Zt. mit spät. Rsch. (Verzogen, gebräunt u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Konditorei)

Zeitschrift für Kochkunst u. Tafelwesen, Küchentechnik und -Organisation. Jgge. 1925, 1927, 1928 u. 1930 in 4 Bdn. Ffm. 1925-30. 4°. Mit zahlr. Abb. Olwdbde. mit goldgepr. Tit. (Tls. berieb. u. best.). - Tls. leicht Gebrauchsspuren, nicht eingeh. kollat. [...]
(Küche und Haushalt)

Der sichere Nothhelfer für Städtebewohner und Landleute, in welchem verschiedene hauswirthschaftliche Dinge und Vortheile für beyderley Geschlecht zu finden. Wien, Gerold 1794. Mit gest. Titelvign. 1 Bl., 419 S., 6 (von 7) Bl. Ohne Einbd., geheftet. (Rckn. mit Lwd.-Streifen überkl.). [...]
(Küche und Haushalt)

für das Fleischer- und Wurstmacher-Gewerbe. Bln., Vlg. Allgemeine Fleischer-Zeitung (1911). Qu.4°. Mit 27 farb. lithogr. Taf. 28 Bl. Olwd. mit Deckelgoldpräg. (Etw. fleckig u. berieb., Rckn. mit kl. Loch). [...]
(Küche und Haushalt, Metzgerei)

Haus-Büchlein, worinn unterschiedliche...Haus-Mittel... in seinen Hausgeschäften verhalten solle... zum Nutzen der Hausväter. Augsburg, Moy 1829. Kl.8°. 9 Bl., 268 S. Pbd. d. Zt. (Rckn. mit gr. Fehlst.). [...]
(Küche und Haushalt)

Die Pflege der Wiesenbewässerungs-Anlagen nebst Wiesenpolizeiordnung, Instruction für Wiesenwärter und Wässerungs-Ordnung. Karlsruhe, Gutsch 1865. Mit 12 tls. gefalt. lithogr. Taf. 1 Bl., 84 S. Läd. OU. [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Forstwirtschaft)

Aus dem Walde. Mittheilungen in zwanglosen Heften. 1-3 (von 10) Heft in 1 Bd. Hannover, Rümpler, 1865 - 72. V, 184; III, 211; III, 214, 2 S. Mit 1 gef. lithogr. Taf. und mehr. Tab. [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Forstwirtschaft)

Handbuch des forstlichen Wege- und Eisenbahnbaues. Nach dem Nachlasse des kgl. bayr. Forstmeisters M. Lizius bearb. Bln., Parey 1898. Mit 1 farb. Taf. u. 245 Textabb. X, 290 S. Olwd. (Etw. berieb. u. best.). - Tls. leicht fleckig u. gebräunt. - Beiliegt: Lindgens,A. Sorglose Stunden. 2. Aufl. Stgt., Franckh um 1950. [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Forstwirtschaft)

Personenakte des Forstmeisters Friedrich Adolf Zimmer (1822 Jannowitz - Moritzburg 1893) u. die seines Vaters, Revierförster Karl Emil Zimmer. Gr.4°. [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Forstwirtschaft, Handschriften)