73-782 Eleonora, Maria Rosalia, Herzogin zu Troppau.Freywillig aufgesprungener Granat-Apffel des Christl. Samariters .... Arzneybuch ...u. Koch-Buch. 11. Aufl.. 2 Tle. in 1 Bd. Wien, Voigt 1726 u. 1724. 4°. 2 Bl., 495 (von 499) S., 1 Bl., 120 S., 5 Bl. Ldr. d. Zt. mit Rsch. (Rckn. u. Gelenke mit Fehlst., etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
73-783 Kochbuch.Deutsche Handschrift auf Papier, ca. 2. H. 18.- 1. H. 19. Jh. Gr.8°. 157 Bl., davon 54 Bl. mit Kochbucheintragungen, 5 Bl. mit Rechnungsbucheintragungen u. 98 w. Bl. tls. mit Kinderzeichnungen u. -kritzeleien. Läd. Hldr. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
73-784 Konvolutvon 2 Kochbüchern, 1 priv. Album mit zahlr. Photos, Menükarten u.ä., sowie über 30 Rezeptheftchen. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
73-785 Lissner,E.Wurstologia oder Es geht um die Wurst. Eine Monographie über die Wurst. Ffm., Hauserpresse Hans Schaefer für Kalle & Co. Wiesbaden-Bieberich 1939. Gr.8°. Mit zahlr. tls. farb. u. mont. Textabb. u. 1 mehrf. gefalt. Bilderbogen. 250 S. Hellbrauner Maroquinbd. mit Goldpräg. u. geprägt. farb. Deckelillustr. von Ida Petron, Malmö. (Schwach gebräunt u. Rckn. mit kl. Fleck). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
73-786 Marquardt,C.Neuestes bürgerliches Kochbuch nach selbsterprobten Erfahrungen bearbeitet. 4. Aufl. Stgt., Zeller (1897). Kl.8°. VI, 266 S. Illustr. Ohlwd. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
73-787 (Menon).Nouveau traite de la cuisine, avec de nouveaux desseins de tables et vingt-quatre menus;... Bd. 2 (von 3). Paris, David 1739. 18 Bl., 386 S. Restaur. Ldr. d. Zt. (Neu aufgebunden). - Bitting 320. Erste Ausgabe, selten. - Leicht fleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
73-788 Montagné,P.Larousse gastronomique. Avec la collaboration du Docteur Gottschalk. Préface de A.Escoffier et de Ph.Gilbert. Paris, Larousse (1938). 4°. Mit 16 farb. Tafeln u. 1850 Textabb. 4 Bl., 1087 S. Illustr. Olwd. mit Goldpräg. (Tls. berieben u. bestoßen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
73-789 Rettig,M.D.Die Haus-Köchin, oder eine leichtfaßliche und bewährte Anweisung ... 2., verm. u. verb. Aufl. Königgrätz u. Prag, Pospissil 1833. Mit gest. Portr.-Frontisp. u. 4 schemat. Textfig. XVIII, S. (3)-382 S. Neuer Hlwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
73-790 (Weiler,S.J.)Augsburgisches Kochbuch. 8. verm. Aufl. Augsburg, Wolff 1803. Mit Titelkupfer. XL, 671 S., 9 Bl. Hprgt. unter Verwendung einer alten hs. Missale (Stark beschabt, best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
73-791 Lebensmittelkartenaus der Zeit vom 28. August 1939 bis 30. April 1950. Stgt. 1950. Qu.4°. Mit ca. 200 mont. Lebensmittelkarten. Olwd.-Album mit gedruckt. Deckeltitel u. Kordelheftung. (Etw. angestaubt). [...]
(Küche und Haushalt)
73-792 Grebe,C.Der Buchen-Hochwaldbetrieb. Eisenach, Baerecke 1856. Mit 8 Textholzschn. XII, 224 S. Hlwd. d. Zt. (Berieben u. bestoßen). [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Forstwirtschaft)
73-793 Krebs,P.H.Tractatus politico-juridicus de ligno et lapide quo Praecipuam juris forestalis partem, meteriam arborum plantationis, conservationis, dominii, ejusque effectuum tum in perceptione glandium quum ipsorum lignorum.... metallicarum, gemmarum, lignearum et lapidearum specierum. 2 Tle. in 1 Bd. Augsburg, Johann Philipp Andreas für Lorenz Kroniger et Haeredes des G.Goebel 1700. Kl.4°. 14 Bl., 502 S., 1 w. Bl.; 222 S., 83 Bl. - Angebunden Ders. Fasciculus quaestionum miscellanearum ... ligno et lapide. Ebda. 1700. 4 Bl., 156 S., 18 Bl. Ldr. d. Zt. mit goldgepr. kl. Wappen-Supralibros u. Rsch. (Gelenke tls. eingeriss., Kap. mit kl. Ausrissen, berieb. u. best., etw. fl.). [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Forstwirtschaft)
73-794 Papius,K.Die Ordnung der Holzwirthschaft. Bamberg u. Aschaffenburg, Dresch 1829. XVI, 191 S. Brosch. d. Zt. mit Bibl.-Deckelschild. - Mantel I, 68. Erste Ausgabe. - Unaufgeschn. Ex., vereinzelt etw. fleckig. [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Forstwirtschaft)
73-795 Reitter,I.D. u. G.F.Abel.Abbildung der hundert deutschen wilden Holz-Arten nach dem Numern-Verzeichnis im Forst-Handbuch von F.A.L. von Burgsdorf, als eine Beilage zu diesem Werke. Stgt. 1790-(94). 4°. Mit 100 Kupfertaf. 7 Bl. (Titel, Widm.-Bl. u. 5 Bl. Subskribenten-Verz.), 38 S. Pbd. d. Zt. (Stärker berieb. u. best.). [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Forstwirtschaft)
73-796 Haxthausen,A.v.Ueber die Agrarverfassung in Norddeutschland und deren Conflicte in der gegenwärtigen Zeit. Bd. 1, erster Teil (= alles Ersch.): In den Fürstenthümern Paderborn und Corvey. Bln., G.Reimer 1829. VIII, 287 S., 1 Bl. Pbd. d. Zt. (Etw. berieb., Ecken best.). - MNE I, 304. - Braunfleckig. [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Landwirtschaft, Agrarverfassung)
73-797 (Beneckendorf,C.F.v.).Oeconomia Forensis oder kurzer Inbegriff derjenigen Landwirthschaftlicher Wahrheiten, welche allen sowohl hohen als niedrigen Gerichts-Personen zu wissen nöthig. Bde. 1-7 (von 8) in 7 Bdn. Bln., Pauli 1775-83. Kl.4°. Mit wdh. gest. Titelvign. Ldrbde. u. 1 Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Tls. etw. berieb. u. best., Bd. 7 (stärker, u. Rckn. mit Fehlst.). [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Landwirtschaft)
73-798 Bennigsen,R.C.v.Oeconomischjuristische Abhandlung vom Pacht und Verpacht der Güther. 2 Tle. in 1 Bd. Lpz., Wendler 1759-61. 1 Bl., 293 S., 1 Bl., 102 S. - Angebunden: Ders., Oeconomischjuristische Abhandlung vom Anschlag der Güther in Sachsen. 2 Tle. Ebda. 1758-61. 238 S., 1 Bl., 164 S., 1 Bl. - Lauhn,B.F.R. Abhandlung von denen Frohndiensten der Teutschen,... Ffm. u. Mainz, Varrentrapp 1759. 4 Bl., 64 S. - Etwas Neues und sehr nützliches für alle Liebhaber der Land- und Stadt-Wirthschaft. Nbg., Bauer 1761. 32 S. - Unschuldige Vorschläge, in welcher Art das Landwirthschafts-Wesen durch besonders darzu verordnete Wirthschafts-Aufseher merklich zu verbessern seyn dürfte. Lpz., Wendler 1762. 1 Bl., 94 S. Hprgt. d. Zt. (Fleckig, tls. stärker best.). [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Landwirtschaft)
73-799 Journal d'Agriculturepratique (et de jardinage)... 17 Bde. der Reihe. Paris 1851-65. Gr.8°. Mit zahlr. Holzst.-Illustr. u. (ab Jg. 1862) einigen chromolithogr. Taf. Versch. Einbde. [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Landwirtschaft)
73-800 Kretzschmer,J.C.Oeconomia forensis oder Inbegriff derjenigen Grundsätze und Bestimmungen, welche dem Juristen von der Landwirthschaft und dem Oekonomen von dem Rechte zu wissen nöthig sind. Bde. 1 u. 2 (von 3) in 2 Bdn. Bln., Rücker 1833. 4°. XXIII, 366 S., 1 Bl.; XVI, 546 S. Hldrbde. d. Zt. (1 Rckn. fehlt, etw. berieb. u. best.). - Humpert 3049. Erste Ausgabe. - Stockfleckig. [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Landwirtschaft)
73-801 (Sickler,J.V.Der teutsche Obstgärtner. Bd. 6. Weimar 1796). Mit gest. Front. u. 15 (davon 12 kolor.) Kupfertaf. S. 3-372, 3 Bl. Etw. spät. Hlwd. mit Rverg. (Tls. berieb. u. best.). - Nissen, BBI 2358. - Ohne Titelbl. Etw. gebräunt, tls. stockfl. [...]
(Land- und Forstwirtschaft, Obstbau)