81-702 5 Schriftenzur Jagd u. Tierzucht. versch. Aufl., Formate u. Einbde. (Tls. Gebrauchsspuren). [...]
(Jagd)
81-703 Ritz,C.C.Erlebtes Fliegenfischen. Kunst und Technik des Fliegenfischens auf Äschen, Forellen und Lachse. 1. Aufl. Rüschlikon-Zürich u.a., Müller (1956). Kl.4°. Mit zahlr. Abb. auf Tafeln u. im Text. 248 S. Olwd. m. OU. (Dieser beschäd.). [...]
(Jagd, Angeln)
81-704 Döbel,H.W.Neueröffnete Jäger-Practica, oder der wohlgeübte und erfahrne Jäger, darinnen eine vollständige Anweisung zur Hohen und Niedern Jagd-Wissenschaft. 3. verb. u. sonderlich in Forstsachen sehr verm. Aufl. 4 Tle. in 1 Bd. Lpz., Heinsius 1783. Fol Mit 20 (statt 21, davon 19 dplblgr.) gefalt. Kupfertaf. 13 Bl., 148, 264, 192, 108 S., 32 Bl. Hldr. d. Zt. mit goldgepr. Rckn.-Fileten. (Tls. berieb. u. best.). [...]
(Jagd)
81-705 Friedrich II.Über die Kunst mit Vögeln zu jagen. 2 Bde. (ohne Kommentarbd.). Ffm., Insel 1964. 4°. Mit 26 farb. mont. Abb. auf 20 Taf. Ohprgtbde. in Schubern. [...]
(Jagd)
81-706 Sammlungvon 8 Schriften zur Kynologie, versch. Formate u. Einbde. (Tls. Gebrauchsspuren). [...]
(Jagd, Kynologie)
81-707 Millais,J.G.A Breath from the Veldt. Facsimile reprod. of the first ed. of 1895,... Bulawayo, "Books of Rhodesia" 1974. Fol. Mit Titelporträt u. zahlr. Abb. im Text u.a. Taf. X, 236 S. Illustr. Olwd. mit Kopfgoldschn. in Olwd.-Schuber. (Tls. leicht fleckig u. berieb.). - 1/700 (GA: 750) Ex. - Exlibris. (B 3224) [...]
(Jagd)
81-708 (Samat,J.-B.).Les chiens. Le gibier et ses ennemis. (Saint-Étienne, Mimard & Blachon 1907). Qu.4°. Mit 188 (175 farb.) ganzs. Abb. n. Aquarellen v. P.Mahler. 191 num. Bl. u. je ein Schutzbl. mit erläuterndem Text zu d. Abb., 2 Bl. Illustr. Olwd. (Gebrauchssp.). [...]
(Jagd)
81-709 Schützenmedaillen.Sammlung von 49 Medaillen verschiedener Schweizer Jagdschießen, 1970-1990. Alle am Band, eingehängt in mod. Hldr.-Medaillen-Album in Buchform. [...]
(Jagd)
81-710 Krackhart,C. u. M.BernhardNeues illustriertes Conditoreibuch. Ein praktisches Lehr- und Handbuch... 5. (d.i.: 8.) verm. u. verb. Aufl. Ausgabe B ("ohne Kolorit"). Nordhausen, Killinger 1907. 4°. Mit 88 (davon einige in Rotdruck) Taf. XXIV, XXII, 231 S., 3 Bl. Olwd. (Innengelenke brüchig). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei)
81-711 Anonym.Von einem neuen Thée, Caffée und Chokolade, so Mandel-Thée, Damen-Caffée und Mandelade genandt wird. Fragment aus: Von Allerhand neuen Erfindungen. O.O., um 1719. S. 745-747. - Angebunden: Einige Anmerckungen vom Thee, Coffee und Chokolade, wie nicht weniger von verschiedenen Simplicibus, so statt jener gebraucht werden. Fragment aus: Von allerhand einzeln Physicalischen u. Medicinischen Begebenheiten Class. IV. O.O., 1722. S. 68-76. Spät. Hprgt. (Deckel verzogen). [...]
(Küche und Haushalt, Bäckerei und Konditorei, Schokolade)
81-712 Krünitz,J.G.Oeconomische Encyklopädie, oder Allgemeines System der Staats-, Stadt-, Haus- und Landwirthschaft... Tl. 16. Brünn, Traßler 1788. Mit gest. Frontisp., gest. Titelvign. u. 15 (davon 11 gefalt.) Kupfertaf. 1 Bl., 822 S. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Garten)
81-713 Brillat-Savarin,(J.A.)Physiologie du Gout... 2 Bde. Paris, Piazza (1930). 4°. Mit 1 Orig.-Aquarell v. Charles Huard, 10 Farbtaf., 91 rad. Vignetten u. 2 Extra-Suiten (101 sw.-Taf. u. 10 farb. Taf.). 201 S., 1 Bl.; 211 S., 1 Bl. Obrosch. in Orig.-Decken u. Schuber. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Gastrosophie)
81-714 Handschrift16 beschrieb. Bl. zum Thema Brauerei. 19. Jhdt. Kl.4°. Insges. ca. 120 Bl. eingebunden. Ldr. mit Rsch. u. Rverg. - Starkes, leicht bläuliches Papier. Tls. leicht stockfleckig. (B 5389) [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Bier)
81-715 Piaz,A.dal.Handbuch der praktischen Kellerwirthschaft für Weinhändler und Kellermeister mit Berücksichtigung südlicher und überseeischer Weinproduktions- und Weinhandelsverhältnisse. Wien, Pest und Lpz., Hartleben (ca. 1890). Mit 132 Abb. VIII, 416 S. Olwd. mit Blindpräg., goldgepr. Tit. u. Rverg. (Rckn. gebleicht, Gelenke mit kl. Einrissen, tls. berieb. u. best., Schnitt tls. fl.). [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)
81-716 Böckler,G.A.Nützliche Hauß- und Feld-Schule, Das ist: Wie man ein Land-Feld- Guth und Meyerey mit aller Zugehöre... mit Nutzen anordnen solle... Worbey dann auch zugleich eine zur Haußhaltung auf dem Lande nützliche Hauß-Artzney für Menschen und Viehe... an den Tag gegeben. Nbg., Fürst Erben 1683. 4°. Fragment. Neuer Hldr. [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
81-717 Horn,E.Gerrix-Einkochbuch. Ein praktischer Ratgeber für alle Fragen des Einkochens in den guten Gerrix-Konservengläsern. Umbruchexemplar. (Düsseldorf), Bruckmann Mchn., (um 1953). [...]
(Küche und Haushalt, Haushalt)
81-718 Hausvater, Der.(Hrsg. von O. v. Münchhausen). Bde. 2/I, 4/I u. 6/I d. Reihe. Hannover 1769-74. Mit 5 Kupfertaf. XXXVI S., 6 Bl., 974 S., 1 Bl.; XXXII, 788 S., 10 Bl.; 21 Bl., 403 S. Ldrbde. d. Zt. mit goldgepr. Rsch. (berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Hausväterliteratur)
81-719 (Porta,J.B.Magia naturalis. Oder Hauß-Kunst- und Wunder-Buch. Zuerst Lateinisch beschrieben. Nunmehr nach der Frantzös. Edition, darinnen alle zwantzig Bücher, in die Hochteutsche Sprach gebracht von C. Peganium, sonst Rautner genannt. Nbg., Zieger 1713). Mit einigen Textholzschn. 2 (von 3) Bl., 1048 S., 24 Bl. Register. Mod. Ldr. mit aufkasch. Ldr. d. Zt. auf den Deckeln. [...]
(Küche und Haushalt, Hausväterliteratur)
81-720 (Knör,R.C.)Sammlung vieler Vorschriften von allerley Koch- und Backwerk für junges Frauenzimmer, von einer Freundin der Kochkunst. Neue verm. Aufl. (Stuttgart, Löflund?) 1784. 4 Bl., 477 (statt 483, ohne S. 1-2 u. 15-18) S., 14 Bl. Hldr. d. Zt. (Rckn. u. Gelenke mit Wurmspuren, berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Göppinger Kochbuch)
81-721 Kochbuch.Deutsche Handschrift auf Papier, wohl Schwaben erste Hälfte 19. Jhdt. Gr.8°. Ca. 200 von versch. Händen beschr. S. Läd. Hldr. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)