124-701 Habs,R. u. L.Rosner.
Appetit-Lexikon. Ein alphabetisches Hand- und Nachschlagebuch über alle Speisen und Getränke. Zugleich Ergänzung eines jeden Kochbuches. 2. umgearb. Aufl. Wien, Gerold 1894. 1 Bl., 602 S., VIII S. Anz. Olwd. mit Goldpräg. (Leicht berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-702 Richter,L. u. S.C.Hommer.
Illustrirtes Hamburger Kochbuch. 5., durchgeh. umgearb. Aufl. Hbg., Berendsohn 1879. Mit 38 Holzstich-Taf. XXV, 526 S. Illustr. Olwd. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Hamburg)
124-703 Hampel,F.
Der Saucier. Eine Anleitung zur Bereitung von Saucen und einschlägigen Artikeln für Herrschafts-, Hotel- und bürgerliche Küchen, sowie für Kochinstitute. Wien u.a., Hartleben (1897). XI, 144 S., 1 Bl. Olwd. mit Goldpräg. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-704 Sammlung
von 4 Kochbüchern. Deutsche Handschriften auf Papier, 19. Jh. Kl.4°. Versch. Einbde. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Handschriften)
124-705 Hauptner,F.v.
Kochbuch für Haushaltungen aller Stände. 7., verb. u. verm. Aufl. Bln., Hayn 1858. XII, S. 3-867 (von 867). Hldr. d. Zt. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-706 Henderson,W.A.
The Housekeeper's Instructor; or, universal family cook... 9. ed. London, Stratford (um 1800). Mit gest. Front. u. 12 (davon 2 gefalt.) Kupfertaf. 440 S., 8 Bl. Neuer Ldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-707 Johanson,J.
St.Petersburger Kochbuch für feine und bürgerliche Küche. St. Petersburg, August Deubner's Buchhandlung (1896). Gr.8°. 2 Bl., XXV S., 1 Bl., 648 S. Olwd. mit Gold- u. Schwarzpräg. (Leicht berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-708 Jourdan-Lecointe.
Le Cuisinier des Cuisiniers, renfermant plus de 2000 recettes... Dix-septieme ed. Paris, Magnin Blanchard (um 1880). Mit Front. u. zahlr. Textabb. 2 Bl., 689, 10 S. Neuer Hlwd. - Vgl. Bitting, S. 251. - Tls. etw. stockfleckig u. knapp beschn. - (175) [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-709 Jungius,L.F.
Allgemeines deutsches Kochbuch für mittlere und kleinere Haushaltungen. Eine leicht verständliche Anweisung über die Zubereitung aller Speisen der einfachen Küche... Bln., Morin 1842. XLIII, 471 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best., ob. Kap. eingerissen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-710 Kettilby,M.
A collection of above three hundred receipts in cookery, physick and surgery, for the use of all good wives, tender mothers, and careful nurses by several hands. Mischaufl. 2 Tle. in 1 Bd. London, Wilkin 1728. IV, S. 13-176, Zwischentitel, S. 177-272, 2 Bl. Restaur. Hldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-711 (Knörin,D.).
(Göppinger Kochbuch). Sammlung vieler Vorschriften von allerley Koch- und Backwerk für junges Frauenzimmer, von einer Freundinn der Kochkunst zu Göppingen. Neue verb. Aufl. Stuttgart, Erhard u. Löflund 1790. 8°. [4] Bl., 374 S., [12] Bl. mit Titelvignette u. 2 Schmuckvignetten in Holzschnitt. Rotbrauner mod. Ldr. mit 5 Zierbünden u. goldgepr. Rückentitel. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-712 (Knör,R.C.
Sammlung vieler Vorschriften von allerley Koch- und Backwerk für junges Frauenzimmer... 2 Tle. in 1 Bd. Stgt., Erhard u. Löflund 1790). 374 S., 12 Bl., IV, S. 1-314 (von 316). Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-713 Kochkunstbibliothek.
Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen und brauchbaren Kochkunstrezepte. Hrsg. von Richter, J.Berlin und F.J.Beutel u.a. Mischaufl. 17 in 21 Bdn. Nordhausen, Killinger o.J. Ohlwdbde. - Weiss 2027. - Nicht eingehend kollat. - (324 ff.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-714 Koch- und Artzney-Buch, Ein.
Graz, Widmannstetter Erben 1688. Mit Holzschn.-Titelbordüre u. Vign. 1 Bl., 236 S., 7 Bl. Prgt. d. Zt. (Fleckig, tls. restaur.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-715 König,J. (d.i. C.F.von Rumohr).
Geist der Kochkunst. Ueberarbeitet und hrsg. von C.F. von Rumohr. 2. verm. u. verb. Aufl. Stgt. u. Tbg., Cotta 1832. XVI, 196 S. Einf. Hlwd. d. Zt. (Etw. fleckig). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-716 Koenigstein,C.
Danke lieber Apfelbaum (Und:) Danke lieber Birnbaum. 2 Bde. Klosterneuburg, Edition Koenigstein 2000-01. Gr.4°. Mit zus. 29 sign. Orig.-Linolschn. mit wechselnden Farben von Georg Koenigstein. 33; 35 Bl. Olwdbde. mit Vdeckel-Illustr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-717 Kümicher,C.
Constanzer Kochbuch. Oder praktische Anleitung... In Verbindung mit dem auf eigene Erfahrung gegründeten kurz, deutlich und mit Fleiß ausgearbeiteten Haus- und Wirthschaftsbuch. 6., neu bearb. Aufl. Konstanz, Meck 1860. 1 Bl., 476 S. Mod. Lwd. - Weiss 2160. - Stockfleckig, hs. Besitzverm. a.V. - (52) [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-718 Kümicher,C.
Constanzer Kochbuch oder praktische Anleitung... in Verbindung mit... Haus- und Wirthschafts-Buch. 4. verb. u. verm. Aufl. Konstanz, Glükher 1835. Mit einigen Textholzschn. 2 Bl., 536 S. Pbd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-719 Landolt,E. (Hrsg.).
Schweizerisches Kochbuch. Oder: Anleitung, in der bürgerlichen Küche, bei festlichen Anlässen und größern Wirthschaftstafeln vorkommende Speise auf die schmackhafteste Weise zuzubereiten. Zürich, Schultheß 1842. Mit 5 (statt 7) lithogr. Taf. IV, 372 S. Läd. Hlwd. (Stark best. u. berieb., Rckn. etw. läd.). - Starke Gebrauchssp. Bindung gelockert, gebräunt, etw. fl. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)
124-720 Lehmann,A.E.
Nützliches Buch für die Küche bei Zubereitung der Speisen. 2. Aufl. Drsdn., Selbstverlag 1818. Mit gest. Portrait-Front. XII, 468 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)