Auktionshaus Kiefer
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Auktion 136:

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4 - Jagd (Angeln - Kynologie), Küche und Haushalt - Gartenbau, Land- und Forstwirtschaft


 
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124-721 (Löffler,F.L.).

(Löffler,F.L.).Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, des Confekts, des Gefrorenen und des Eingemachten. 6. verb. Aufl. Stgt., Steinkopf 1817. S. III-XII (ohne den Reihentitel), 619 S. Neuer Hldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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124-722 (Löffler,F.L.).

(Löffler,F.L.).Neues Kochbuch oder geprüfte Anweisung zur schmackhaften Zubereitung der Speisen, des Backwerks, der Confekturen, des Gefrornen und Eingemachten. Anhang oder Zweyter Theil. Neue durchaus verb. u. verm. Aufl. Stgt., Steinkopf 1809. 3 (von 4, ohne den Reihentitel) Bl., 628 S., 2 Bl. Hldr. d. Zt. (Best. u. beschabt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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124-723 Mannheimer Koch-Buch.

Mannheimer Koch-Buch.Die besten Recepte für den bürgerlichen Mittagstisch nebst einer gediegenen Auswahl von Recepten und Anleitungen über die Bereitung von Backwerk, über das Einmachen der Früchte und die Herstellung kalter und warmer Getränke,... Mannheim, Schmoller (ca. 1890). VIII, 247 S. Illustr. Olwd. (Berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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124-724 (Marin,F.).

(Marin,F.).Suite des Dons de Comus, ou l'Art de la Cuisine, reduit en pratique. Bde. 1-2 (von 3) in 2 Bdn. Paris, Pissot u.a. 1742. 1 Bl., LIII S., 1 Bl., 448 S.; 1 Bl., 508 S. Pbde. d. Zt. mit hs. Rsch. (Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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124-725 (Massialot,F.).

(Massialot,F.).Allerneueste Anweisung zum Kochen, nach der jetzigen Frantzösischen Manier alle Arten von Essen,... Aus dem Franz. übersetzt. Halberstadt u. Lpz., Schopp 1739. Mit gest. Front. 7 Bl., 880 S. Pbd. d. Zt. mit hs. Rsch. (Etw. beschabt, vord. Gelenk angebrochen). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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124-726 (Morgenstern-Schulze,J.K.).

(Morgenstern-Schulze,J.K.).Magdeburgsches Kochbuch für angehende Hausmütter Haushälterinnen und Köchinnen nebst einer Unterweisung in andern zu einer guten Haushaltung gehörigen Wissenschaften. Rechtmäßige Ausgabe. Bd. 1 (von 2). Magdeburg, Creutz 1792. Mit 1 gefalt. Kupfertaf. XIV, 631 S. Pbd. d. Zt. (Berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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124-727 (Morgenstern-Schulze,J.K.).

(Morgenstern-Schulze,J.K.).Unterricht für ein junges Frauenzimmer, das Küche und Haushaltung selbst besorgen will, aus eigner Erfahrung ertheilt von einer Hausmutter. Magdeburg, Creutz 1782. 8 Bl., 260 S., 6 Bl. Mod. Ldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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124-728 Neues und wohleingerichtetes Koch-Buch,

Neues und wohleingerichtetes Koch-Buch,oder kurzer und deutlicher Unterricht, allerley Arten von Speisen gesund und schmackhaft zuzurichten. 2 Tle. in 1 Bd. Schaffhausen, Metzger 1772. 304 S., 8 Bl., 288 S., 8 Bl. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best., Gelenke mit Fehlst.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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124-729 Neues wohl eingerichtetes Koch-Buch,

Neues wohl eingerichtetes Koch-Buch,aus mehr als fünfzehen hundert Speisen bestehend, oder Nachrichten von allem ersinnlichen Koch- und Backwerk, auch einer Anweisung wie bey Hochzeiten und andern Gastmahlen die Speisen aufzutragen. Neue u. viel verb. Aufl. 2 Tle. in 1 Bd. Tbg., Cotta 1769. Mit gest. Front. 3 Bl., 654 (recte: 590) S., 17 Bl. Hldr. d. Zt. mit Rsch. u. Rverg. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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124-730 Neues wohleingerichtetes Kochbuch,

Neues wohleingerichtetes Kochbuch,herausgegeben von einem erfahrnen Koche. Nebst einem Anhange... 5. verb. Aufl. Einbeck, Feysel 1824. 128 S. Mod. Ldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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124-731 (Neumann,R.).

(Neumann,R.).Die Kunst eine gute Köchin zu werden. Ein erprobtes Kochbuch, sowohl vornehme Tafeln zu bereiten, als auch die oesterreichische und böhmische Hausmannskost wie sie sein soll. 3. Aufl. Wien, Dirnböck 1853. Mit kolor. lithogr. Front. 1 Bl., 427 S. Opbd. (Stark berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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124-732 Looft,M.

Looft,M.Nieder-Sächsisches Koch-Buch, oder Sieben hundert und zehn Anweisungs-Regeln, wonach alle und jede, sowohl kostbare, als ordinalre Speisen präpariret, auch einige Garten-Früchte getrocknet und eingemacht werden können, nebst 52 Regeln von den nötigsten Confituren. 16. verb. Ausg. Lübeck, Iversen 1794. Mit gest. Front. 548 (von 550) S. Pbd. d. Zt. (Stärkere Gebrauchsspuren). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Niedersachsen)

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124-733 Nonnius,L.

Nonnius,L.Diaeteticon sive de re cibaria libri IV. 2. ed. Antwerpen, Beller 1645. Kl.4°. Mit Titelkupfer. 11 Bl., 526 S., 1 Bl. Ldr. d. Zt. mit goldgepräg. Fileten, Wappen-Vign. auf beiden Deckeln, Rsch. u. Rverg. (Berieb. u. best., vord. Gelenk beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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124-734 Kuß,J.

Kuß,J.Die Holsteinische Küche oder Anleitung zur Führung des Hausstandes in einer Anzahl auf Erfahrung begründeter, bewährter Anweisungen. 11. Aufl. Hbg., Haendcke & Lehmkuhl 1878. IV, 347 S. Hldr. d. Zt. (Berieb.). - Weiss 2194. - Enthält 894 Rezepte. - Tls. leicht fleckig, N.a.V. - (388) [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Norddeutschland)

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124-735 Oberrheinisches Kochbuch

Oberrheinisches Kochbuchoder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen. Nebst einem Anhange von Speisen für Kranke. 3. verb. Ausg. Mühlhausen, Risler 1819. 400 S., 12 Bl. Hldr. d. Zt. (Berieb. u. best., Kap. beschäd.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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124-736 Meixner,M.E.

Meixner,M.E.Das neue, große, geprüfte und bewährte Linzer Kochbuch in zehn Abschnitten... 4. verb. u. verm. Ausg. Linz 1818. Mit gest. Front. XVI, 619 S. Mod. Hldr. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Österreich)

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124-737 Praktischer Unterricht

Praktischer Unterrichtin der neuesten Art des Tafeldeckens und Trenschirens, mit Figuren erläutert. Wien, Doll 1796. Mit 4 gefalt. Holzschn.-Taf. u. 18 Textholzschn. 1 Bl., 123 S., 1 Bl. Mod. Pbd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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124-738 Jäger,A. (d.i. A.Bihan).

Jäger,A. (d.i. A.Bihan).Haustöchterchens Kochschule für Spiel und Leben. 5. Aufl. Ravensburg, Maier (um 1900). Kl.8°. Mit 1 Taf. u. zahlr. tls. ganzs. Textillustr. 4 Bl., 208 S. Farbig illustr. Ohlwd. (Etw. berieb.). - Weiss 1759. - Ohne Waage und Maßgeräte. Tls. leicht fleckig. - (301) [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Puppenkochbücher)

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124-739 Löffler,H.

Löffler,H.Kleines illustrirtes Praktisches Kochbüchlein für die Puppenküche. Eine nützliche Gabe für junge Mädchen. 4. Aufl. Ulm, Ebner (1882). 12°. Mit einigen Textabb. 96 S. Mod. Lwd. mit aufgez. Deckeln des OU. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Puppenkochbücher)

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124-740 Rottenhöfer,J.

Rottenhöfer,J.Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche. Mchn., Braun & Schneider (1858). Mit Holzstichtitel u. zahlr. Textholzstichen. 942 S. In 3 Hldrbde. geb. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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